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罐頭殺菌機(jī)快速提高滅菌效率

更新時(shí)間:2016-09-21      點(diǎn)擊次數(shù):2909
   罐頭殺菌機(jī) 需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理,密封性好,啟閉省力,操作方便,安全可靠。性能穩(wěn)定,并配有壓縮空氣管系,以壓縮空氣的反壓力作用。
  罐頭殺菌機(jī)是在溫度70—80℃條件下進(jìn)行殺菌的,在殺菌的過程中,可以更好的保持水果罐頭的原有風(fēng)味、味道更甜。又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動,保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
  加工工藝:殺菌---冷卻
  罐頭殺菌機(jī) :分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),佳惠殺菌機(jī)適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊锥斐傻?ldquo;隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
  罐頭殺菌機(jī):采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。罐頭巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
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